「ズームインサタデー」で紹介され話題となった、うまい棒めんたい味を使ったユニークで簡単に作れるめんたいクリームスパゲッティのレシピをご紹介します。このレシピは、材料費が約130円とリーズナブルで、家にあるものでさっと作れるのが魅力。お子様のおやつやちょっとしたランチにピッタリの一品です。
うまい棒めんたい味で作るパスタの魅力
「うまい棒」というと駄菓子のイメージが強いですが、その独特の味わいと食感は料理にも応用可能です。このレシピでは、めんたい味のうまい棒がクリーミーな牛乳ベースのソースと合わさることで、新しい味の世界が広がります。うまい棒のめんたいこ風味がソースに深みを与え、子どもから大人まで楽しめる一品に仕上がります。
必要な材料のご紹介
材料（1人分）
うまい棒（めんたい味）：2本
スパゲッティ：100g
牛乳：200ml
塩：少々
青ネギ：適量
刻み海苔：適量
このレシピに使う材料は、スーパーやコンビニで簡単に手に入るものばかりです。特に「うまい棒」はどこでも手に入る上に安価なため、コストを気にせず作れるのも嬉しいポイントですね。
めんたいクリームソースの作り方
1.うまい棒を砕く
まず、うまい棒2本を手で細かく砕きます。袋の上から押して砕くと、後片付けが簡単です。
2.ソースを作る
フライパンに牛乳200mlを入れ、砕いたうまい棒を加えます。中火にかけ、焦げ付かないようにゆっくりとかき混ぜながら加熱します。
3.とろみをつける
5〜10分ほど煮詰めることで、牛乳がとろりとしたクリーム状になります。途中で泡立て器やヘラを使い、底が焦げ付かないように注意しましょう。
4.味を調える
とろみがついたら、塩を少々加え、全体をしっかりと混ぜ合わせて味を整えます。この段階でソースは完成です！
スパゲッティの茹で方とポイント
1.お湯を沸かす
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を少々加えます。塩を入れることで、スパゲッティがほんのりと味付けされ、仕上がりが格段に美味しくなります。
2.スパゲッティを茹でる
袋の指示に従ってスパゲッティを茹でます。アルデンテに仕上げることで、めんたいクリームソースが絡みやすくなります。
3.お湯を切る
茹で上がったらザルに上げ、軽く水気を切ります。水で冷やさず、熱々の状態を保つのがポイントです。
仕上げと盛り付けのコツ
1.盛り付ける
茹でたスパゲッティをお皿に盛ります。平たいお皿を使うと、ソースが均等に絡みやすくなります。
2.ソースをかける
上からたっぷりとめんたいクリームソースをかけます。この時、ソースを多めにかけると見た目にも美味しそうに仕上がります。
3.トッピング
青ネギや刻み海苔を散らすことで、彩りが加わり、さらに美味しそうな見た目に。刻み海苔は香りも良く、クリーミーなソースとの相性も抜群です。
アレンジアイデアでさらに美味しく
・チーズを加える
仕上げに粉チーズをふりかけると、さらにコクが加わり、まろやかさがアップします。お好みで多めにかけてみてください。
・辛さをプラス
一味唐辛子やタバスコを数滴加えると、ピリ辛のアクセントが加わり、大人向けの味わいに変わります。
・具材を追加
ベーコンやきのこをソテーして加えると、食感とボリュームが増し、さらに満足感のある一皿に。食材のアレンジ次第で様々な楽しみ方ができます。
まとめ
この「うまい棒めんたいクリームスパゲッティ」は、駄菓子のうまい棒を使ったとは思えないほどの完成度です。ユニークなレシピですが、シンプルな材料と工程で驚くほど美味しい一品が出来上がります。家族や友人と一緒に楽しむのも良し、自分だけの新しいランチメニューにするのもおすすめです。
ぜひ、このめんたいクリームスパゲッティで新しい味の発見をしてみてくださいね！
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